È l’ormone della fame che è anche responsabile della nostra lucidità mentale. Raggiunge il suo picco circa quattro ore dopo aver mangiato. Una persona che fa un uso eccessivo di spuntini e si affida a prodotti a base di carboidrati ha difficoltà a raggiungere una concentrazione profonda.
Leptina
Ormone della sazietà. Responsabile dell’energia e della funzione riproduttiva. La sua produzione può essere disturbata se gli intervalli tra i pasti sono molto lunghi o, al contrario, se si mangia continuamente. A causa di uno squilibrio della leptina, una persona può perdere la sensibilità al senso di sazietà e alla fame naturale, il che contribuisce a provocare scompensi e sovralimentazione.
