Alimenti contenenti carboidrati che fanno bene alla salute e favoriscono la perdita di peso:
avena, piselli, lenticchie, fagioli
Mele, agrumi, frutti di bosco
Orzo, semole di grano saraceno, riso integrale
Cavolo bianco e tutti gli altri tipi di cavolo.
A differenza dei carboidrati veloci, le sostanze contenute in questi alimenti contengono fibre alimentari e vegetali, che migliorano la peristalsi intestinale, normalizzano i processi metabolici e creano una microflora utile nell’intestino.